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Sélections de recettes de cuisine de cuisine estonienne

Notre choix de meilleures recettes de cuisine estonienne.

Consultez également toutes les recettes partagées par les gourmets dans le Club Chef Simon.

Faites chou blanc !
Faites chou blanc !

Aussi bon cru que cuit, le chou blanc agrémente une multitude de recettes.

Le cornichon a tout bon !
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Le meilleur ami du sandwich aux rillettes et des salades composées.

Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de cuisine estonienne partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.

Voir aussi

Canneler
lexique
Canneler

Canneler une carotte

Braiser
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Braiser

Exemple : ris de veau braisés à brun.

Emincer
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Emincer

Emincer des pommes de terre, des oignons, émincer des champignons de paris, émincer un concombre, etc.

Tourner
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Tourner

Tourner des légumes pour une meilleure texture et présentation

Tronçonner
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Tronçonner

Tronçonner des poireaux.

Anglaise (A l')
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Anglaise (A l')

Un mode de cuisson différent selon les produits concernés

Ces OGM qui changent le monde
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Ces OGM qui changent le monde

Gilles Eric Séralini

Editions Flammarion - Collection Champs actuel

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